Практически в каждом графстве Ирландии сохранились старинные замки – немые свидетели ирландской истории. Часть из них переоборудована в первоклассные гостиницы, другие открыты для посещения туристами, многие лежат в руинах. История замков восходит к 9-10 векам, когда жившие здесь кельты строили круглые дозорные башни. Строительство продолжается с приходом норманнов, которые возводили большие замки квадратной формы, окруженные защитными рвами.
Примером такого замка является замок Трим в графстве Мит. Возведенный в 12 веке деревянный форт был сожжен, а в 13 веке на этом месте появился каменный замок, превратившийся в крупнейшую военную крепость при династии Мортимеров. В дальнейшем под опекой английского короля замок использовался как тюрьма, монетный двор, в настоящее время отреставрирован и открыт для посетителей.
В более позднее время в 15-17 веках строили более компактные замки-башни. Наиболее посещаемым из них является замок Буанаратти в графстве Клэр. На этом месте поочередно возводились: дозорная башня, каменный замок, который трижды разрушался и восстанавливался вновь. По окончании реставрационных работ замок приобрел статус национального достояния.
Большой популярностью у туристов пользуется замок Блэрни в графстве Корк. Замок славится своим Камнем Блэрни, который каждому прикоснувшемуся к нему губами, дарует красноречие. По легенде, камень подарила хозяину замка ведьма, которую он спас, когда ведьма тонула.